Detail Cantuman
06 E-Book
HANDBOOK OF DOUGH FERMENTATIONS
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
-
|
Penerbit | Marcel Dekker, Inc : New York., 2003 |
Deskripsi Fisik |
-
|
Bahasa |
English
|
ISBN/ISSN |
0-8247-4264-8
|
Klasifikasi |
NONE
|
Fakultas |
-
|
Program Studi |
-
|
---|---|
Tipe Pembawa |
-
|
Edisi |
-
|
Subyek |
-
|
NIM |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain